Tradiční vánoční pečení může být letos ohroženo. Ceny másla lámou rekordy a už nyní překračují 70 Kč za kostku. Podle ekonomů můžeme navíc očekávat, že bude hůř. Známe důvod prudkého růstu cen potravin a máme pro vás několik tipů, díky kterým si mohou dovolit upéct vánoční cukroví i ti, kteří mají hlouběji do kapsy.
Těsně před Vánoci máslo ještě více zdraží
Ceny másla a dalších potravin, které lidé potřebují k pečení vánočního cukroví, neustále rostou a bude hůř. Hlavním důvodem zvýšení cen je, že rostou výrobní náklady, včetně energií a krmiva pro dobytek. Jak uvádí server Novinky.cz, celou situaci zhoršuje také změna klimatu a rostoucí inflace, která má vliv na zvýšení cen surovin a distribuce. V sousedním Německu dochází ke zdražování másla dokonce rychleji než v Česku.
A bohužel nekončíme. Podle serveru Podnikatel.cz se ekonomové domnívají, že ceny před Vánoci ještě více porostou. Bude to způsobeno zvýšenou poptávkou a obavami z dopadů ekologických opatření, jako je například zvyšování administrativních nákladů výrobců, kteří budou muset vynaložit více prostředků na plnění různých požadavků. V neposlední řadě, server idnes.cz uvádí, že může být zvyšování cen způsobeno také růstem mezd a nákladů na logistiku.
K čemu může zvyšování cen másla vést?
Očekává se, že zvyšování cen másla a dalších surovin povede k větší spořivosti zákazníků. Lidé vánoční cukroví nebudou péct vůbec, nebo sáhnou po levnějších alternativách, případně budou kupovat hotové výrobky místo domácích. Další možností je, že lidé péct budou, ale v menším množství a budou více využívat akčních nabídek v obchodech.
Jak upéct vánoční cukroví levněji?
Existuje několik způsobů, díky kterým si můžete dovolit upéct vánoční cukroví, aniž byste vyluxovali svou peněženku:
- nahraďte máslo levnějšími alternativami, jako je margarín, kokosový olej nebo sádlo
- cukr vyměňte za med nebo umělé sladidlo
- suroviny nakupujte za akční ceny
- vybírejte si jednodušší recepty, které nevyžadují použití velkého množství surovin
- pečte letos v menším množství
- rozdělte si nákupní náklady se svou rodinou, přáteli a kolegy
Pro mnoho rodin budou letošní Vánoce finančně náročné. Ceny másla a dalších surovin, potřebných pro pečení cukroví, dosahují rekordních výšin, což může ovlivnit vánoční přípravy. Existují však možnosti, které lidem umožní udržet si tradiční vánoční zvyky, a to včetně pečení.
